首先，从历史文化角度来看，天津作为中国北方的重要港口城市，自古以来就是中西文化交流的重要窗口。中国人喝茶的历史可以追溯到四千多年前，而咖啡的流行则相对较晚。因此，从传统习惯上讲，天津人可能更偏爱茶。

然而，从现代消费趋势来看，天津作为一座现代化的城市，其居民对于咖啡的喜爱也在逐渐增加。据相关报道，天津市和平区作为咖啡门店数量密度最高的区域，将咖啡产业作为推动文商旅融合的重要抓手，通过培育咖啡市场主体、丰富咖啡特色场景、激发咖啡消费市场活力、提升咖啡文化传播力等方面持续发力。这表明天津人对咖啡的接受度和喜爱度正在提升。

此外，根据天津医科大学的科研团队的研究，适量饮用咖啡和茶对健康有益，这也许会促使天津人更加接受和喜爱咖啡。

综上所述，虽然天津人有着悠久的饮茶历史，但现代生活方式和消费趋势使得咖啡在天津也逐渐受到欢迎。因此，可以说天津人既偏爱茶，也喜爱咖啡，两者在天津人的生活中都占有重要位置。